Pförtnerhaus Schloss Plön

Herzlich Willkommen
    im Pförtnerhaus Schloss Plön

Ein Kleinod mit geschmackvoller Regionalküche, Kuchenbüfett und einer Bar, die nicht nur Kenner lockt.

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  • Pförtnerhaus Schloss Plön - Außenbereich des Restaurants
  • Pförtnerhaus Schloss Plön - Restaurant Abendessen
  • Pförtnerhaus Schloss Plön - Cafe

Restaurant

Restaurant Pförtnerhaus Schloss Plön

Es erwartet Sie eine sorgsam kreierte Auswahl an äußerst schmackhaften, regional und jahreszeitlich orientierten Gerichten. Bevorzugt werden all die Produkte, die einer nach ethisch und ökologischen Grundsätzen verpflichteten Aufzucht unterliegen.
Frischer Fisch aus dem Plöner See hat hier eine Paraderolle. MEHR

Kulinarischer Kalender

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In diesem Jahr möchten wir Sie noch mehr kulinarisch unterhalten und haben dafür eine Reihe besonderer Veranstaltungen aufgelegt. Vom feinen Menü bis zum Open Air Event – das Pförtnerhaus Schloss Plön kombiniert hohe Kochkunst mit perfekter Unterhaltung. MEHR

Lounge- & Cocktailbar

Cocktail und lounge Bar Pförtnerhaus Schloss Plön

In den Abendstunden verwandelt sich das Pförtnerhaus in eine Bar, die weiß, was Liebhaber raffiniert gemixter Drinks wünschen. Unser Barchef ist international erfahren und ihm gelingen Klassiker der Barkarte gleichermaßen wie angesagte Cocktails und Longdrinks. MEHR

Tageskarte

Mittagskarte von 12.00 - 18.00 Uhr ( Fr. bis So. ab 9 Uhr)

·  €

Cremesuppe von Karotte und Orange mit gebackenem Plöner Barsch 5,90

Tagliarini mit Spargel a la Creme, Wildfang-Garnelen und gehobeltem Parmesan 14,90

Burrata mit Wildkräutersalat, Tomatenmarmelade und Olivenkrokant 12,90

Gebratene Maischolle mit Speckstippe, Gurkensalat und Röstkartoffeln 14,90

Roastbeef vom Limousin Rind -kalt serviert- mit gebratenen Kartoffeln und Remoulade 16,90


Abendkarte von 18.00 - 22.00 Uhr

·  €

Geeiste Artischocken Suppe mit Seeteufelbäckchen und Spinat - Sponge 7,90

Aufgebrochenes Sushi vom Bluefin Tuna 11,90

Goldbutt in schäumender Nussbutter gebraten mit Gurke, Speck und gefüllten Kartoffeln 22,90

Rücken und Ragout vom Maibock mit gestockter Haselnussmilch, Kohlrabi und Kartoffelbaumkuchen 26,90

Kefir Mousse mit Erdbeer - Waldmeister Eis und Rhabarber 7,90