Pförtnerhaus Schloss Plön

Herzlich Willkommen
    im Pförtnerhaus Schloss Plön

Ein Kleinod mit geschmackvoller Regionalküche, Kuchenbüfett und einer Bar, die nicht nur Kenner lockt.

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  • Pförtnerhaus Schloss Plön - Außenbereich des Restaurants
  • Pförtnerhaus Schloss Plön - Restaurant Abendessen
  • Pförtnerhaus Schloss Plön - Cafe

Restaurant

Restaurant Pförtnerhaus Schloss Plön

Es erwartet Sie eine sorgsam kreierte Auswahl an äußerst schmackhaften, regional und jahreszeitlich orientierten Gerichten. Bevorzugt werden all die Produkte, die einer nach ethisch und ökologischen Grundsätzen verpflichteten Aufzucht unterliegen.
Frischer Fisch aus dem Plöner See hat hier eine Paraderolle. MEHR

Kulinarischer Kalender

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In diesem Jahr möchten wir Sie noch mehr kulinarisch unterhalten und haben dafür eine Reihe besonderer Veranstaltungen aufgelegt. Vom feinen Menü bis zum Open Air Event – das Pförtnerhaus Schloss Plön kombiniert hohe Kochkunst mit perfekter Unterhaltung. MEHR

Lounge- & Cocktailbar

Cocktail und lounge Bar Pförtnerhaus Schloss Plön

In den Abendstunden verwandelt sich das Pförtnerhaus in eine Bar, die weiß, was Liebhaber raffiniert gemixter Drinks wünschen. Unser Barchef ist international erfahren und ihm gelingen Klassiker der Barkarte gleichermaßen wie angesagte Cocktails und Longdrinks. MEHR

Tageskarte

Mittagskarte von 12.00 - 18.00 Uhr ( Fr. bis So. ab 9 Uhr)

·  €

Mozzarella und Strauchtomate mit Kirsch-Balsam 7,50

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Baby-Leaf-Salat 8,90

Warme Fischterrine mit Safran-Fenchel und Kräuterschaum 12,90

Bratwurst vom Holsteiner Wasserbüffel mit Senfcreme, Äpfeln und geschmorten Zwiebeln 13,90€

Rahmpfifferlinge mit Schupfnudeln und Parmaschinken 13,90


Abendkarte von 18.00 - 22.00 Uhr

·  €

Bisque von der Nordsee-Krabbe mit Heilbutt-Crostini 7,90

In Himbeer und Prosecco gebeizter Schwertfisch mit Kataifi und Gurken-Granité 11,90

Seeteufel gemantelt in Coppa di Parma mit Grilltomaten-Tortellini und Kohlrabicreme 23,90

Rosa gebratenes und Ragout vom Holsteiner Wasserbüffel mit Pfifferlingen und Röstis 27,90

Delice von der Johannisbeere mit weißer Valrhona Mousse 7,90