Pförtnerhaus Schloss Plön

Herzlich Willkommen
    im Pförtnerhaus Schloss Plön

Ein Kleinod mit geschmackvoller Regionalküche, Kuchenbüfett und einer Bar, die nicht nur Kenner lockt.

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  • Pförtnerhaus Schloss Plön - Außenbereich des Restaurants
  • Pförtnerhaus Schloss Plön - Restaurant Abendessen
  • Pförtnerhaus Schloss Plön - Cafe

Restaurant

Restaurant Pförtnerhaus Schloss Plön

Es erwartet Sie eine sorgsam kreierte Auswahl an äußerst schmackhaften, regional und jahreszeitlich orientierten Gerichten. Bevorzugt werden all die Produkte, die einer nach ethisch und ökologischen Grundsätzen verpflichteten Aufzucht unterliegen.
Frischer Fisch aus dem Plöner See hat hier eine Paraderolle. MEHR

Kulinarischer Kalender

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In diesem Jahr möchten wir Sie noch mehr kulinarisch unterhalten und haben dafür eine Reihe besonderer Veranstaltungen aufgelegt. Vom feinen Menü bis zum Open Air Event – das Pförtnerhaus Schloss Plön kombiniert hohe Kochkunst mit perfekter Unterhaltung. MEHR

Lounge- & Cocktailbar

Cocktail und lounge Bar Pförtnerhaus Schloss Plön

In den Abendstunden verwandelt sich das Pförtnerhaus in eine Bar, die weiß, was Liebhaber raffiniert gemixter Drinks wünschen. Unser Barchef ist international erfahren und ihm gelingen Klassiker der Barkarte gleichermaßen wie angesagte Cocktails und Longdrinks. MEHR

Tageskarte

Mittagskarte von 12.00 - 18.00 Uhr ( Fr. bis So. ab 9 Uhr)

·  €

Baby-Leaf-Salat mit Himbeer-Vinaigrette und gebackenem Maishähnchen 12,90

Zuckerkorn Cremesuppemit Croutons und Chorizo 5,90

Plöner Edelmaräne mit mediterranem Gemüse und Nussbutter-Püree 16,90

Burger vom Holsteiner Weiderind mit Rauch-Mayonnaise,Karottengouda und Pommes frites 13,90

Sous vide gegartes Entrecote mit Röstkartoffeln und Wildkräutersalat 19,90


Abendkarte von 18.00 - 22.00 Uhr

·  €

Zitronengras-Schaumsuppe mit Seeteufelbäckchen in Tandoori 7,90

Zweierlei vom Bluefin Tuna mit Avocado, Passepierre-Algen und Zitronengel 11,90

Ostsee Dorsch mit Champagnerkraut, Traubensenf und Kartoffel-Sandwich 24,90

Rumpsteak mit Taleggio und Chorizo gratiniert, Croquetas und Paprika au four 27,90

Gebackene Schmandtarte mit Prinzenkirschen und Guanaja-Sorbet 7,90