Pförtnerhaus Schloss Plön

Herzlich Willkommen
    im Pförtnerhaus Schloss Plön

Ein Kleinod mit geschmackvoller Regionalküche, Kuchenbüfett und einer Bar, die nicht nur Kenner lockt.

Restaurant

Restaurant Pförtnerhaus Schloss Plön

Genießen Sie unsere Auswahl an äußerst schmackhaften, regional und jahreszeitlich orientierten Gerichten. Dabei nutzen wir Produkte aus nachhaltiger, ökologischer Landwirtschaft und artgerechter Tierhaltung, frei von Düngemitteln und Giften. Eine echte Köstlichkeit: Fangfrischer Fisch aus dem Plöner See. MEHR

Kulinarischer Kalender

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Vom feinen Menü bis zum Open Air Event – das Pförtnerhaus Schloss Plön kombiniert hohe Kochkunst mit perfekter Unterhaltung. Um all Ihre Sinne zu verwöhnen, wartet auch in diesem Jahr eine ganze Reihe von besonderen Veranstaltungen auf Sie. MEHR

Lounge- & Cocktailbar

Cocktail und lounge Bar Pförtnerhaus Schloss Plön

Wie wäre es nach dem Abendessen mit einem raffiniert gemixten Cocktail oder einem erfrischenden Longdrink? Unsere Bar bietet nicht nur traditionelle Klassiker der Barkarte, sondern wagt auch Experimente. MEHR

Tageskarte

Täglich ab 18.00 Uhr - Samstag und Sonntag ab 12.00 Uhr

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Pastinaken-Blumenkohl-Suppe mit Grünkohlkrapfen 5,90€

Wildkräutersalat mit Birnenconfit und gebackenem Ziegenkäse 10,90€

Wildwurst mit Grünkohl und Serviettenknödel 16,50€


Abendkarte von 18.00 - 21.00 Uhr

·  €

Topinambur-Cremesuppe mit Taube, Portwein und Perlzwiebeln 7,90€

In Nussbutter confierter Seesaibling mit eigenem Kaviar,

gelben Rüben und Eukalyptus 11,90€

Gelbschwanzmakrele mit Miso-Reis, Pilz-Karipap und Kokos-Lauch-Fumet 28,90€

Rinderrücken mit Gorgonzola-Meerrettichhaube, Schwarzwurzelcreme, Bohnen und Birnengel 27,90€

Mousse von der Manjari-Schokolade mit Rote Bete, Joghurt und Amaranth 7,90€