Pförtnerhaus Schloss Plön

Herzlich Willkommen
    im Pförtnerhaus Schloss Plön

Ein Kleinod mit geschmackvoller Regionalküche, Kuchenbüfett und einer Bar, die nicht nur Kenner lockt.

Restaurant

Restaurant Pförtnerhaus Schloss Plön

Es erwartet Sie eine sorgsam kreierte Auswahl an äußerst schmackhaften, regional und jahreszeitlich orientierten Gerichten. Bevorzugt werden all die Produkte, die einer nach ethisch und ökologischen Grundsätzen verpflichteten Aufzucht unterliegen.
Frischer Fisch aus dem Plöner See hat hier eine Paraderolle. MEHR

Kulinarischer Kalender

kulinarischer_kalender_teaser_600x280

In diesem Jahr möchten wir Sie noch mehr kulinarisch unterhalten und haben dafür eine Reihe besonderer Veranstaltungen aufgelegt. Vom feinen Menü bis zum Open Air Event – das Pförtnerhaus Schloss Plön kombiniert hohe Kochkunst mit perfekter Unterhaltung. MEHR

Lounge- & Cocktailbar

Cocktail und lounge Bar Pförtnerhaus Schloss Plön

In den Abendstunden verwandelt sich das Pförtnerhaus in eine Bar, die weiß, was Liebhaber raffiniert gemixter Drinks wünschen. Unser Barchef ist international erfahren und ihm gelingen Klassiker der Barkarte gleichermaßen wie angesagte Cocktails und Longdrinks. MEHR

Tageskarte

Tageskarte von 15.00 - 18.00 Uhr

·  €

Deftiger Eintopf vom Sattelschwein mit Wurzeln und Kartoffel 5,90

Oldenburger Entenkeule aus dem Rohr mit gestovtem Wirsing und Mohn-Schupfnudeln 16,90

Gebackener Ziegenfrischkäse mit Mirabellen-Chutney und Baby-Leaf-Salat 11,90


Abendkarte von 18.00 - 22.00 Uhr

·  €

Cremesuppe von Rapunzeln mit Entenbrust, Vanille-Orangen und Preiselbeeren 7,90

Feines von der Forelle aus Buchenrauch mit Takuan und Bouchot-Muscheln 11,90

In Nussbutter gebratenes Skreifilet mit Rahm-Grünkohl und Wurst vom Erdapfel 27,90

Dry Age Rücken vom Limousin Rind mit Madeira-Jus, Laugenknödeln und gerolltem Blaukraut 28,90

Gebackenes Süßwein Semifreddo mit Maronencreme und winterlichem Apfel 7,90